ด้วยวิวัฒนาการที่เปลี่ยนแปลงตามยุคสมัย จึงทำให้วีถีการเพาะปลูกข้าวปรับเปลี่ยนโดยใช้เทคโนโลยีเข้ามาทุ่นแรง จากเดิมในฤดูเพาะปลูก เราจะสามารถมองเห็นวิถีการดำนาได้ตามท้องนา แต่ปัจจุบันส่วนใหญ่เลือกที่จะใช้รถในการเพาะปลูก เพราะความรวดเร็ว และสามารถควบคุมค่าใช้จ่ายได้ แต่ไม่ว่าเทคโนโลยีจะสามารถทุ่นแรงได้มากเพียงใด ความพอดีของวิถีการเพาะปลูกต้นกล้าข้าวแต่ละต้นที่มาจากความใส่ใจส่งผ่านสองมือจรดลงผืนนาก็ไม่สามารถทดแทนได้จากแหล่งไหนเช่นกัน และนี่คือหัวใจสำคัญของวิถีของเรา วิถีแห่งความพอดีจากเมล็ดพันธุ์สู่การเติบโตเป็นต้นกล้า และดอกผลที่งดงาม จนกลายมาเป็นเมล็ดข้าวที่สมบูรณ์ “ด้วยสองมือ”
